REGALO A UNA AMIGA

Este es el regalo que le he echo a mi amiga.

Ya he echo varios pero cada uno diferente.

Si alguien se anima mirar en árbol de navidad.

TARTA DE QUESO PHILADELPHIA

Mi madre para nochebuena hizo esta riquísima tarta de Philadelphia, os dejo la receta por si alguien se anima ha hacerla.

Tiempo: 1h.

Raciones:6.

INGREDIENTES:

• 75g. de galletas fontaneda.


• 30. de mantequella.


• 350g. de nata líquida.


• 40g. de azúcar.


• 350g. de philadelphia.


• 5g. de gelatina royal en polvo.


• 1 tarro de confitura.


• frutas del bosque. (para decorar).

PARA DECORAR:

• Ciruelas.


• Semillas de amapola.
  

PREPARACIÓN:

1. Se desmenuza las galletas. Se añade la mantequilla derretida y se trabaja la mezcla. Se coloca la mezcla en el molde y se deja enfriar 10min. en la nevera.


2. Por otro lado, se pone a hervir la nata, el azúcar y Philadelphia. Fuera del fuego se cuela y se añade la gelatina.


3. Se introduce la mezcla en el molde y se guarda 6h. en la nevera antes de servirlo.


4. Después se cubre la tarta con la confitura y se decora con las frutas del bosque.
   

NOTA:

CONFITURA: Hervir y servir.

LAS COSAS DEL QUERER

El sábado 3 de diciembre de 2011 pusieron en TVE 1 la película las cosas del querer, es una mis pelis favoritas.

Tras reencontrarse al término de la Guerra Civil Española, Mario, un cantante homosexual, su amigo Juan, pianista, y su novia Pepita, también cantante, se unen en una formación musical dedicada a la copla andaluza que les hará muy conocidos e irán cosechando éxitos por toda la geografía española. Su brillante trayectoria también les depara momentos desagradables; las envidias artísticas, los celos entre la pareja, las conspiraciones de la madre de Pepa para separar a la pareja y que su hija triunfe camelándose empresarios, sobre todo cuando Pepita inicia su carrera como actriz con el nombre de Dora Morán. Además los recelos que había en la sociedad conservadora e intolerante de postguerra hacia la forma de vida de Mario y sus ideas, son utilizados por un marqués que se había enamorado de él al ser rechazado por Mario para tomarse la venganza y para obligar a éste a exiliarse, separando definitivamente a los amigos.

Reparto:

• Manuel Bandera.



• Ángel de Andrés López.



• María Barranco.



• Mary Carmen Ramírez.



• Amparo Baró.



• Santiago Ramos.



• Diana Peñalver.



• Eva León.



• Francis Lorenzo.



• Micky Molina.



• Luis Barbero.



• Rafael Alonso.



• Félix Navarro.

PAPA NOEL

La última parte.

PARTES DE PAPA NOEL

Más figuras de Papá Noel.

PARTES DEL PAPA NOEL

Ahora os pongo las piezas de este personaje tan peculiar.

PAPA NOEL

Mirar lo que he hecho para decorar una de las puertas de mi casa estas navidades.

Aquí os dejo el modelo por si alguien se anima.

A continuación vamos hacer esta manualidad, entretenida, fácil y dirigida para los más pequeños de la casa.

MATERIAL:

• 10 encuadernadores.


• 11 hojas de papel de grosor medio ó cartulina.


• Tijera.


• Colores (lápices o rotuladores).


• Algodón.


• Pegamento.
  

1. Imprimir tosas las figuras.


2. Colorear todas las figuras de este gracioso personaje.


3. Recortar por los bordes todas las piezas.


4. Pegarlas en la cartulina y volver a cortar para que este más resistente y dura varias navidades.


5. Vertir pegamento sobre las partes blancas y rellenar con algodón.


6. Esperar unas horas para que se seque.


7. Coger los encuadernadores y montar este personaje.

NOTA: NO TE OLVIDES DE PONER EL SACO DE REGALO EN LA MANO IZQUIERDA.

AMANECER PARTE 1

Domingo 27 de noviembre del 2011 fui con una amiga a ver la película amanecer parte 1 de la saga de Crepúsculo. Que boda más bonita me encanto.

Bella ha accedido finalmente a casarse con Edward, semanas después de la boda ocurre algo inesperado. Bella está embarazada y la pequeña semivampira que lleva en su vientre la esta matando, ya que necesita sangre y se alimenta de la de su madre. Los lobos se dan cuenta de lo que sucede y tienen intenciones de matar a la pequeña, mientras que Jacob se opone teniendo que decidir entre su manada, su familia, su pueblo o salvar a Bella, el amor de su vida.

FLAN DE LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES:

4 huevos.

125g. de leche condensada.

100g. de leche.

azúcar para el caramelo ó comprarlo echo.

ELABORACIÓN:

1. Hacer el caramelo y echarlo en el molde.



2. Echar el resto de ingredientes en la batidora ó minipimer y mezclar bien.



3. Echarlo en el molde.



4. Ponerlo en el horno a baño maría unos 180ºC. unos 40min.



5. Decorar con más caramelo por encima.

NOTA: Cuando termine el tiempo pincharlo con un cuchillo hacer si se ha cuajado si no dejarlo un poco más.

BOMBONES SAN VALENTÍN

Ingredientes:

3 tabletas de chocolate: Negro, blanco y amargo.

ELABORACIÓN:

Cortar las tabletas de chocolate y reservar en un bol. Ponerlo en baño María y remover hasta que se derrita. Poner los chocolates en los moldes y meter en la nevera hasta que se quede duro. Desmoldar en un plato y decorar como se quiera.

DISFRAZ HALLOWEEN

En el trabajo que tenía ibamos a celebrar Halloween y necesitaba un disfraz pues me fui a un chino y me compre una capa y un gorro de bruja.

Aquí os pongo la foto.

PIZZA CON POLLO

INGREDIENTES:

3 pechugas de pollo en taquitos, sin hueso ni piel.

1 cebolla roja.

4 dientes de ajo.

4 cucharaditas de vinagre blanco.

4 cucharaditas de salsa de soja.

2 cucharaditas de aceite de oliva.

1/4 de cucharadita de chile rojo molido.

1/4 cucharadita de pimienta negra molida.

1 taza de mozzarella rallada.

1 base de pizza preparada.

Salsa de tomate a gusto.

ELABORACIÓN

Cortar las cebollas en tiras, picaloa ajos y trocea el pollo. En un bol, mezcla el pollo con la cebolla (solo la mitad), el ajo, la salsa de soja, el vinagre blanco, el chile rojo y la pimienta negra. Deja que el pollo se adobe y luego friélo en una sartén con aceite de oliva. Pon la base de la pizza en la bandeja de horno. Esparce sobre ella la salsa de tomate. Añade la cebolla que queda y luego reparte encima la mezcla del pollo. Cubre todo con la mozzarella y ponla pizza a 20min. en el horno a 200 grados.

EXPOSICIÓN DEL MUSICAL REY LEÓN

El viernes 23 de septiembre del año 2011 estuve con mi amiga Sandra viendo la exposición del musical Rey León. Os pongo algunas fotos.

EXPOSICIÓN BOB ESPONJA

En el mes de mayo del año 2010 estuve con unas amigas en la exposición de Bob Esponja en el Corte Inglés de Callao.

Hay os pongo algunas fotos.

Coro

el último. Aunque en Youtube hay más.

Coro

Otro.

Coro

Hay va otro video.

Coro

En las fiestas del barrio lucero participaron el coro del Colegio Nuestra Señora de Lucero y me quede con la boca abierta de lo bien que cantan. Os dejo estos videos para que lo escucheís.

REY LEÓN (EL MUSICAL)

El 10 de noviembre del año 2011 voy a ir con unas amigas al musical del REY LEÓN.

Es el quinto musical que voy y espero que me guste. Aquí os pongo unas fotos y la entrada y cuando pase el día os cuento más cosas.

Que bonito me encanto se lo recomiendo a todo el mundo.

Galletas Navideñas

Aquí os dejo un menú muy fácil de navidad para que los niñ@s de la casa lo hagan.

Tiempo Total: 60 Minutos.

Ingredientes:

300g. de azúcar.
huevos (2 yemas y una clara).
300 g. de harina.
175 g. de mantequilla.
1 pellizca de sal.
1 pellizca de ensencia de vainilla.

Para decorar al gusto(virutas de chocolate, bolitas de colores, cacao en polvo, etc).

Preparación:
1. Se derrite la mantequilla en el microondas y se vierte en un bol junto con el azúcar.
2. Se bate bien hasta que el azúcar quede absolutamente disuelto en la mantequilla.
3. A continuación se agregan las dos yemas de huevo y la clara, la vainilla y la pellizca de sal y se remueve bien otra vez hasta obtener una masa muy cremosa y homogénea.
4. Seguidamente tamizamos la harina encima de la mezcla y, con las manos bien limpias, se va amasando todo hasta conseguir una masa homogénea y consistente.
5. Cuando la mezcla está lista se envuelve en un plástico de cocina o bien en una bolsa limpia y se lleva a la heladera.
6. Pasados unos 30 minutos, se retira de la heladera y se estira bien sobre una superficie llana y espolvoreada con harina, procurando que la masa adquiera un grosor de 3 milímetros aproximadamente (el grosor no tiene porqué ser exacto, depende del gusto de cada uno).
7. Con unos cortantes especiales (con formas de navidad) se van cortando las galletitas. En caso de no tener cortantes, se pueden elaborar unos moldes caseros cortando las formas en una cartulina y luego resiguiéndolas encima de la masa con un cuchillo.
8. Se van disponiendo delicadamente las galletitas encima de una bandeja del horno previamente espolvoreada con harina (para que no se queden pegadas) procurando dejar una distancia de unos 3 centímetros entre ellas.
9. Se introducen en el horno previamente calentado a temperatura media y se dejan hornear aproximadamente 10 minutos o bien hasta que apenas estén cocidas (si se accede el tiempo pueden quedar muy duras).
10. Una vez cocidas se retiran del horno y se dejan enfriar.
11. Se pueden comer así o bien también se pueden decorar con grageas de colores, con perlitas o fideos de colores o también queda muy bien con glasé, virutas de chocolate, etc.
12. Una vez hechas la galletitas, se conservan muy bien en cajitas de aluminio.

PAVO DE ACCIÓN DE GRACIA

¿Cuándo se celebra Acción de Gracias?
Es una celebración tradiccional de EE.UU que se celebra todos los años el cuarto jueves del mes de noviembre.
Aquí os dejo la receta por si alguien se anima.

Ingredientes:
1 pavo pequeño.
2 tazas adobo mojado.
1 cebolla española grande.
1 zanahoria grande (pelada, limpiada y cortada en piezas de una pulgada).
3 tallos de ápio (limpios y cortados en piezas de una pulgada).
2 hojas de laurel.
2 cucharaditas de arruruz (fécula) ó 4 cucharaditas de maizena (almidón de maíz).
2 tazas (más 2 cucharadas de agua).

Preparación:

1. Retire la bolsa de menudos, o tripas y cuello del pavo.
2. Deshagase del hígado y machaque el resto del menudo y el cuello, en pedazos grandes usando un cuchillo grande o machete de carnicero.
3. Lave el pavo, arrancando todo deposito exagerado de grasa en la cavidad. Seque el pavo a palmaditas, y colóquelo sobre papel toalla en su tabla de cortar.
4. Introduzca sus dedos entre la carne del pavo y la piel, trabajando con cuidado y lentamente para que la piel no se rasgue. Tan pronto haya separado la piel de la pechuga, muslos y piernas, roze el adobo mojado entre la piel y la carne, y dentro de la cavidad del pavo. Amarre el pavo con un cordón de cocina.
5. Refrigere por unas 2 horas o toda la noche.
6. Precaliente el horno a 400F. Disperse la cebolla, apio, zanahorias, hoja de laurel y el cuello y menudencias en un sartén de asar. Agregue 2 tazas de agua.
7. Coloque el pavo boca abajo, en un rack de asar, preferiblemente de forma V. Introduzca dentro de la sartén conteniendo los vegetales y menudos en el fondo, y ase por 13-15 minutos por libra, hasta que al introducir un cuchillo en la parte más gruesa del muslo, los jugos salgan claros, no rosados.
8. Unos 30 minutos antes de que el pavo se cocine, gírelo para darle a la pechuga un poco de color. Retire el pavo del asador, y déjelo descansar en su tabla de cortar. Agregue agua si es necesario, para lograr 2 tazas de líquido en el sartén. Saque la grasa del sartén y coloque el sartén sobre fuego alto. Cocine, despegando los pedazos del fondo del sartén, y deje hervir.
9. Cuele a través de un cedazo o colador fino, bote los pedazos solidos, y regrese el líquido al fuego. Combine la fécula o maizena y 2 cucharadas de agua en un tazón pequeño hasta que la fécula o maizena se disuelva. Agregue esta mezcla a la salsa, y combine sobre fuego mediano-alto, hasta que la salsa se espese y adquiera brillo. Agregue sal y pimienta si es necesario.

SOPA PUTREFACTA

SOPA PUTREFACTA

INGREDIENTES:
1 tableta de chocolate.
100gr. de gominolas(dedos).


Hacer una mousse de chocolate y decorar con unos dedos de caramelo. Para hacerla más espeluznante, os recomendamos usar cinco dedos de gominola, de tal forma que parezca una mano que está intentando salir del horrible plato.

ARAÑAS DE OREO

INGREDIENTES:
1 tableta de chocolate negro (regaliz negro ó mikados).
1 caja de galletas oreo.
1 bote de leche condensada.

PARA DECORAR:

Semillas de amapola y de sésamo.

ELABORACIÓN:
Las arañas y telarañas son elementos decorativos que no pueden faltar en cualquier fiesta de miedo. Hacerlas comestibles es sencillo. Puedes conseguir unas simpáticas arañas como las de la foto poniendo unas tiras de regaliz negro (o palitos de chocolate), simulando unas patas, dentro de una galleta de chocolate rellena. Para los ojos, un poco de leche condensada. ¡Veréis cómo les gustan a los niños!.

SOPA DE GUSANOS

INGREDIENTES:
1 bolsa de gelatina de kiwi.
4-6 gusanos de guminola.

Hacer la gelatina de kiwi, echarlo en un bol y meterlo en la nevera hasta que se cuaje. Comprar gusanos de gominola y ponerlo por encima.

SOPA DE OJOS

SOPA DE OJOS

Esta receta es para que los niñ@s se animen a cocinar. Como queda poco para Halloween aquí dejo unas recetas.

INGREDIENTES:
1 bolsa de gelatina de fresa.
1 tableta de chocolate blanco.
1 bote de mermelada de grosellas.

ELABORACIÓN:

Hacer la gelatina de fresa, echarlo en un bol y meterlo en la nevera hasta que se cuaje. Hacer las bolas de chocolate blanco y decorar con mermelada de grosella para simular los ojos.

PASTEL SÁNDWICHES DE HELADO

INGREDIENTES:

1 bote de nata montada.

1/2 jarra de dulce de azúcar.

5-6 oreos machacadas.

1 paquete de pudín de chocolate.

12-16 sádwiches helado.

ELABORACIÓN:

Mezclar la nata montada y el dulce de azúcar en un cuenco grande hasta crear una masa uniforme.

Añadir los oreos y el pudín de chocolate, y remover bien. Alinear algunas láminas de sándwiches, una al lado de otra en una bandeja, y cubrirla con el topping de oreo. Amontona todas las láminas de sándwiches y toppings que quieras, extendiendo el topping por todo el pastel. Añade almendras ¡Ponlo a enfriar 4h. y listo!.

TARTA DE CHOCOLATE Y NARANJA

INGREDIENTES:

1 vaso y medio de harina.

1 vaso de cacao en polvo.

3/4 de vaso de azúcar.

1 cucharadita de levadura.

1 cucharadita de sal.

2 naranjas.

1 vaso de agua.

3 huevos.

1/2 cucharadita de extrato de vainilla.

1/2 vaso de aceite.

RECUBRIMIENTO:

2 vasos de zumo de naranja.

1 huevo.

ELABORACIÓN:

1. Mezclar la harina, el cacao, el azúcar, la levadur y la sal.


2. Pela las naranjas y cuece las cáscaras durante 20min. Escurre la piel y déjala enfriar, luego córtala en tiras finas.


3. Bate los huevos en un cuenco grande hasta que quede uniforme. Añade el extrato de vainilla y el aceite y mézclalo todo bien.


4. Añade los ingredientes secos gradualmente a la mezcla húmeda. Remueve con una cuchara de madera.


5. Vierte la masa en un molde para pasteles. Hornea a 160º durante 45min. Luego déjalo enfriar.


6. Mezcla el zumo de naranja , el huevo y las cáscaras de naranja en una cacerola. Cocínalo a fuego lento hasta que espese. Vierte el recubrimiento sobre la tarta, añadiendo trocitos de cáscara como adorno.

TIRAMISÚ

Tiempo de elaboración 4 horas.

Dificultad Media.
INGREDIENTES:

2 claras de huevo.
4 yemas.
100 gr. de azúcar.
400 gr. de mascarpone.
200 gr. de bizcochos de soletilla.
175 ml. café.
200 gr. de chocolate negro.
cacao en polvo para espolvorear.

ELABORACIÓN:

En primer lugar, preparamos una cafetera de café bien fuerte, de calidad y dejamos enfriar. Después, montamos en un un recipiente las claras a punto de nieve con el utensilio de varas y reservamos. En otro recipiente grande batimos las yemas con el azúcar hasta que tenga una consistencia espumosa. En este momento le vamos añadiendo el mascarpone poco a poco y seguimos batiendo. Le añadimos las claras montadas y mezclamos bien. En el molde que queramos, normalmente se utiliza uno de rectangular, ponemos una capa de bizcochos de soletilla en el fondo y empapamos de café (aquí se le puede poner también un poco de licor, de amaretto por ejemplo). Los cubrimos con una capa de la crema de mascarpone y rallamos chocolate negro por encima. Hacemos lo propio con otra capa de bizcochos y finalizamos con una de crema de mascarpone con cacao espolvoreado por encima. Ponemos en la nevera unas 3 horas para que quede consistente.

HELADO DE VAINILLA

INGREDIENTES:

1/2 taza de azúcar extrafino.
4 yemas de huevo.
300ml. de nata montada.
2 vainas de vainilla. (partidas y peladas).
Nueces.
Sirope de chocolate.

ELABORACIÓN:

Calentar con cuidado la leche en una sartén, (pero sin que hierva, para que no se escalde). Mezclar el azúcar con las yemas de huevo en un bol grande y batir hasta que se mezcle por completo. Añadir la leche caliente a la mezcla de los huevos lentamente, batir y llevarla de nuevo a la sartén moviéndola de vez en cuando, hasta que se espese (no verter la mexcla de huevo en la leche caliente, para que no queden revueltos).
Verterla de nuevo en el bol grande y dejarla a un lado para que se enfríe. Añadir la nata montada y la vainilla y batir. Veter la mezcla en la batidora y batir durante unos 20min. Poner el helado en un recipiente y meterlo en el congelador durante 3h. Cuando haya cuajado, servir el heldo en un bol individual y decorarlo con nueces y sirope de chocolate.

PASTEL DE TERCIOPOLO ROJO

6 a 8 porciones
Ingredientes
Pastel:
2 ½ tazas de harina cernida.

1 cucharadita de polvo para hornear o Royal.

1 cucharadita de sal.

2 cucharadas de coco sin azúcar.

55ml de colorante vegetal rojo.

½ taza de mantequilla.

1 ½ tazas de azúcar.

2 huevos.

1 cucharadita de extracto de vainilla.

1 taza de leche.

1 cucharadita de vinagre blanco.

1 cucharadita de bicarbonato.

Cubierta:
450grs de queso crema suavizado.

½ taza de mantequilla suavizada.

1 cucharadita de extracto de vainilla.

2 ½ tazas de azúcar glass o pulverizada y cernida.

Una pizca de sal.

Preparación:

Precalienta el horno a 180º. Engrasa y enharina dos moldes redondos para pastel de 23 cm o tres de 20 cm. Cierne la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón. En otro tazón mezcla el colorante y el coco hasta que quede sin grumos. En un tazón grande bate la mantequilla y el azúcar, agrega los huevos, la vainilla y la mezcla de coco y colorante. Mezcla todo muy bien y después agrega una tercera parte de harina, agrega la mitad de la leche, agrega otra tercera parte de harina, bate, agrega la otra mitad de la leche, bate y agrega el resto de la harina, mezcla muy bien hasta que quede una pasta homogénea.
En un recipiente pequeño mezcla el vinagre y el bicarbonato, agrégalo a la masa y mézclalo muy bien. Rápidamente divide la masa entre los recipientes redondos, ya sean 2 o 3. Ponlos en el horno de 25 a 30 minutos o hasta que introduzcas un palillo y salga limpio.
Deja enfriar los pasteles por 10 minutos. Desmolda los pasteles en una lámina de aluminio para que terminen de enfriarse.