TARTA DE QUESO PHILADELPHIA

Mi madre para nochebuena hizo esta riquísima tarta de Philadelphia, os dejo la receta por si alguien se anima ha hacerla.

Tiempo: 1h.

Raciones:6.

INGREDIENTES:

• 75g. de galletas fontaneda.


• 30. de mantequella.


• 350g. de nata líquida.


• 40g. de azúcar.


• 350g. de philadelphia.


• 5g. de gelatina royal en polvo.


• 1 tarro de confitura.


• frutas del bosque. (para decorar).

PARA DECORAR:

• Ciruelas.


• Semillas de amapola.
  

PREPARACIÓN:

1. Se desmenuza las galletas. Se añade la mantequilla derretida y se trabaja la mezcla. Se coloca la mezcla en el molde y se deja enfriar 10min. en la nevera.


2. Por otro lado, se pone a hervir la nata, el azúcar y Philadelphia. Fuera del fuego se cuela y se añade la gelatina.


3. Se introduce la mezcla en el molde y se guarda 6h. en la nevera antes de servirlo.


4. Después se cubre la tarta con la confitura y se decora con las frutas del bosque.
   

NOTA:

CONFITURA: Hervir y servir.