CARNAVALES 2012

Este año como el año pasado me disfraces con mis amigas y para el desfile de San Fernando de Henares (madrid). Donde no lo pasamos en grande y reimos mucho.

LA VOZ DORMIDA

Después de ver la película del director Benito Zambrano me leí el libro de Dulce Chacón. Me gustó más el libro por que cuenta más cosas, pero la película me hizo llorar más.

"A los que se vieron obligados a guardar silencio".

"La mujer que iba a morir se llamaba Hortensia. Tenía los ojos oscuros y no hablaba nunca en voz alta..."

"La historia silenciada de las mujeres que perdieron la guerra".

Un grupo de mujeres, encarceladas en la madrileña prisión de Ventas, enarbola la bandera de la dignidad y el coraje como única arma posible para enfrentarse a la humillación, la tortura y la muerte.

Pocas novelas podemos calificar como imprescindibles. LA VOZ DORMIDA es una de ellas porque nos ayuda a bucear en el papel que las mujeres jugaron durante unos años decisivos para la historia de España. Relegadas al ámbito doméstico, decidieron asumir el protagonismo que la tradición les negaba para luchar por un mundo más justo. Unas en la retaguardia, y las más osadas en la vanguardia armada de la guerrilla, donde dejaron la evidencia de su valentía y sacrificio.

Dulce Chacón sumerge de inmediato al lector en las vidas de unos personajes hechos carne que le conquistan con una potencia irresistible, la que nace de sus actos, de sus valores, de su capacidad de lucha y sufrimiento, y del alcande de su amor.

Brownie de chocolate con helado

Este ríquisimo postre fue mi tarta de cumpleaños del año 2010.

Ingredientes:

• 1 Tableta de chocolate tipo Nestlé para postre(120 g de chocolate para el brownie y el resto para la salsa de chocolate).


• 220 g de mantequilla.


• 4 huevos.


• 220 g de azúcar


• 70 g de harina.


• Nueces.


• Helado de chocolate para acompaña.
  

Elaboración:

1. En una cacerola a fuego lento, fundiremos el chocolate conjuntamente con la mantequilla. Cuando este todo mezclado dejaremos enfriar. Como pequeño consejo si lo deseas puedes deshacer primero la mantequilla en el microhondas así se mezclara todo mejor.


2. En un recipiente aparte pondremos los huevos enteros, juntamente con la harina y el azúcar. Y mezclamos bien, ya sea con la batidora o a mano. Para conseguir una masa homogénea.Picaremos las nueces que posteriormente añadiremos.


3. Añadir el chocolate con la mantequilla (tibio) a la masa de huevos, harina y azúcar. Y mezclar bien.


4. Ahora añadir las nueces picadas a la masa y volvemos a mezclar. De esta forma debemos conseguir una masa compacta sin grumos y con los ingredientes bien mezclados.


5. Prepararemos el molde y para ello untaremos bien de mantequilla un molde redondo con bordes altos. Verteremos poco a poco la masa en el molde… Una vez que hayamos vertido la totalidad… Lo metemos en el horno a 180º, durante 30 minutos.


6. Dependiendo del horno puede variar el tiempo, verificaremos la cocción con la punta de un cuchillo o similar, para saber el punto tiene que salir limpio y seco de la masa.


7. Una vez transcurridos los 30 minutos, lo sacaremos del horno.Una vez frío lo desmoldaremos.


8. Lo serviremos con dos bolas de helado de chocolate. Y salsa de vainilla encima del helado.

Nota: El helado puede ser del gusto que se quiera.

Si la salsa que hacemos es de chocolate os dejo la receta.

Para la salsa de chocolate, hemos fundido el resto de la tableta de chocolate mezclandola con 5 cucharadas de leche, para que no sea muy espesa. Dependiendo de los gustos de cada uno, podemos echar un poco de salsa de chocolate por encima del brownie.

TARTA SAN VALENTÍN

Esta riquísima tarta de chocolate nos preparo mi madre para celebrar San Valentín ó tambien dicho el día de los enamorados.

INGREDIENTES:

• 1 paquete de chocolate valor de 1k.


• 1l. de leche.


• 1 cucharadita de mantequilla.


• 1 paquete de galletas María.

ELABORACIÓN

1. En una olla poner los 750gr. de leche y la cucharadita de mantequilla y calentar hasta que empiece a hervir, cuando hierva ir añadiendo de poquito a poco el chocolate. El chocolate debe estar líquido nunca espeso.


2. Poner en un plato ondo la leche restante, para remojar las galletas.


3. Preparar el molde en forma de corazón y poner una capa de chocolate y encima las galletas mojadas en leche, despues otra capa hasta terminar con una capa de chocolate.


4. Dejar enfriar 1h.


5. Decorar como se quiera.